洋葱:利水 芝麻:通乳
1.小黄瓜洗干净,切成适合入口的小段,并且拍裂或切成2-4等份,我喜欢用拍的,因为断面会不规则,可以沾附比较多酱汁。小黄瓜洒一点盐让它出水,静置10分钟沥出盐水备用。
2.洋葱切好泡冰开水沥干备用。
3.取一锅放小黄瓜.洋葱.蒜末拌入凉拌酱料后,整体拌匀之后要包好封好,放进冰箱让它入味。
4.装盘之后也可以再洒上一点炒过的白芝麻。
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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