泰式椒麻鸡的做法

• 1.所有食材

• 2.先将所有调味料拌匀备用

• 3.鸡肉正反面均匀沾上面粉

• 4.锅里放约5大匙油，待油热(半煎炸的方式所以油要多)

• 5.鸡皮朝下放入锅里用小火煎约2分钟

• 6.翻面再用小火煎,每面煎约2分钟就要翻面,煎到熟为止,筷子可轻易插入肉里就表示熟了，我煎了10分钟左右

• 7.捞起沥油

• 8.切块,要吃时再淋上酱料,才能保持皮的酥脆