港式盐葱酱

港式盐葱酱的做法
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健康功效:

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料:

白芝麻适量
1大匙

菜谱做法:

  • 港式盐葱酱的做法图解1

    1.取一玻璃瓶先用热水煮过消毒,擦干后备用
    水分一定要擦干

  • 港式盐葱酱的做法图解2

    2.葱洗净沥干水份再切细珠,姜片也切成细末后,拌入盐以及芝麻
    咸度可以随个人喜好调整浓淡

  • 港式盐葱酱的做法图解3

    3.热锅将油倒入,油热后关火
    趁油的热度迅速将材料倒入锅中搅拌均匀

  • 港式盐葱酱的做法图解4

    4.这样的量差不多是一罐辣椒酱瓶子的2/3,冰在冰箱还是要尽快消灭掉~
    要拿干汤匙挖,不要有水份沾到喔~

菜谱小贴士:

1. 油要使用能耐高温的油
2. 我这次油是玄米油与麻油各半,麻油会增加香气,但是麻油容易苦,所以温度要小心控制

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