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  • 用料:

  • 马铃薯  300克
  • 培根  2片
  • 罐头玉米粒  半罐
  • 低筋面粉  100克
  •  1颗
  • 黑胡椒粉  适量
  • 盐巴  适量
  • 薯汉堡馅料  自由发挥

做法:

  • 1. 罐头玉米粒滤干水分.培根略煎过,切成细丁,蛋打散.面粉秤好备用
  • 2. 马铃薯洗净去皮,切成片状入电锅,蒸约30分钟,熟软取出
  • 3. 趁热以大汤瓢压成泥状(稍有颗粒没关系,比较有口感)
  • 4. 加入蛋.玉米粒.培根丁.拌匀
  • 5. 加入调味料.面粉,拌均匀
  • 6. 平底锅加热抹上少许油,以手取出适量薯泥,先塑成圆形,再压成饼状,小火煎到两面金黄,起锅(如会沾手,拍些面粉当手粉)
  • 7. 将煎好的两片薯饼中间,夹上小人儿喜爱的食材,并挤上番茄酱,美味又营养喔!