白酱炖饭

白酱炖饭的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料:

红黄甜椒(或青椒)各1粒
鲔鱼罐头1罐
少许
欧芹叶少许

菜谱做法:

  • 1.红黄甜椒(或青椒)切丁备用、洋葱切丁备用

  • 2.起油锅后先放入洋葱炒香,再把材料红黄甜椒(或青椒)拌炒,再加入鲔鱼混拌均匀

    放入适量的盐调味,再放入白酱,接着再放入白饭略微翻炒一下,

    让饭吸收一下白酱的酱汁,等到水分减少后即可完成美味的炖饭。

  • 3.呈盘后,再洒上欧芹叶或其它意式香料叶(小磨坊)即可!

  • 4.这道菜真的相当的简单,过程中不加任何一点水,全程以牛奶制成,
    如果喜欢吃淡一点,建议可以加一点点的水去调稀!

菜谱小贴士:



白酱和白饭可依用餐人数略调一下,但面粉和奶油不可以加太多,不然会容易失败(过稀或过干)~
炖饭的材料可以依自己的喜好加入自己爱吃的食物(例:香菇、玉米笋、培垠等),也可以作海鲜或鸡肉炖饭都很好吃的喔!
如果想要吃焗烤的人可以在白酱炖饭上加一点起司丝(乳酪丝,焗烤专用的那种)放入烤箱烤就完成"焗烤白酱炖饭"啰!

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