鸡蛋:润燥
洋葱:杀虫
奶油:低蛋白质
1.将洋葱及高丽菜和马铃薯分别切丁
2.将汤锅小心热锅后, 加入奶油...
3.带奶油溶化, 有奶香味后, 把洋葱倒入炒香...
4.接续加入高丽菜及马铃薯丁拌炒...
5.拌炒过程中, 可以陆续加入1-2碗水后盖锅盖
6.以中火闷煮, 将蔬菜粒煮烂后, 再加一碗水煮滚!!!
记得要注意搅拌一下, 预防烧焦~~
7.汤煮滚后, 请转小火, 再加入玉米立及玉米酱及一碗水,
记得搅拌均匀唷~~
8.再次煮滚后, 用盐巴或黑胡椒粒调味道,
再将鸡蛋打成蛋花加进去~~
9.搅拌均匀, 蛋花成熟后即可上桌!!!!
1、
2、若喜欢奶味的朋友,
可在第8步骤加入奶粉或是牛奶增添浓浓ㄉ奶味唷~~~
3、 因为玉米及马铃薯内淀粉浓度极高, 所以不用特地勾欠唷!!!