砂锅酿豆腐

砂锅酿豆腐的做法
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食材用料

肉碎
豆腐《油炸/白》3块
蒜蓉少许
食油1匙
黑酱油1匙
少许
食水1碗

砂锅酿豆腐的做法

  • 砂锅酿豆腐的做法图解1

    1.1取出砂锅1匙食油爆香蒜蓉,把酿好的豆腐排好。

  • 砂锅酿豆腐的做法图解2

    2.2预备好胡椒粉,盐少许,麻油少许肉碎搅拌,每块豆腐分成四块,酿上腌好的肉碎。

  • 砂锅酿豆腐的做法图解3

    3.食水1碗,耗油,黑酱油,盐加入,盖起来中火煮滚5-10分钟。《看要留多汁,少汁的程度而定》

  • 砂锅酿豆腐的做法图解4

    4.鸡蛋1粒打在砂锅中,即可上座。

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