巧克力豆饼干

巧克力豆饼干的做法
71浏览 / 1收藏

健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

无盐奶油80g
细砂糖30g
黑糖30g
低筋面粉170g
1/4小匙
兰姆酒1小匙
巧克力豆100g

菜谱做法:

  • 巧克力豆饼干的做法图解1

    1.黑糖过筛和细砂糖、盐混合,与融化的奶油搅拌打松,兰姆酒、全蛋打散分2~3次加入,搅拌均匀成奶油煳。

  • 巧克力豆饼干的做法图解2

    2.低筋面粉分次筛入作法1的奶油煳中,用橡皮刮刀稍微搅拌。

  • 巧克力豆饼干的做法图解3

    3.加入巧克力豆。

  • 巧克力豆饼干的做法图解4

    4.此面团偏软,用橡皮刮刀以抹压方式搅拌均匀,即成为面团。

  • 巧克力豆饼干的做法图解5

    5.秤取面团约30克,用手搓成圆球后直接放在烤盘上,压成厚约0.5公分的圆片。烤箱预热,以165℃烤约20分钟,出炉。

菜谱小贴士:

1、


2、偏好美式软饼口感,可以165℃烤约15分钟。

巧克力豆饼干相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!