皮蛋炒地瓜菜的做法

• 1.先将皮蛋蒸熟,去壳,并切成小块,备用

• 2.热锅后放入少许油爆香蒸末,后加入地瓜叶及皮蛋拌炒.

• 3.待地瓜菜稍微软化后加入少许开水并进行调味即可