爆浆起司可乐饼

爆浆起司可乐饼的做法
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健康功效:

玉米:健脾、利水、祛湿

食材用料:

中型马铃薯2颗
少许
白胡椒粉少许
荳蔻粉少许无可免
起司片适量
中筋面粉适量
1颗
面包粉适量

菜谱做法:

  • 1.马铃薯蒸熟压泥+盐+白胡椒粉+荳蔻粉调味。

  • 2.放冰箱冷却。

    (可隔夜)

  • 爆浆起司可乐饼的做法图解3

    3.捏球状压成扁圆,包入玉米粒及起司片,滚成球状再压扁。

    (起司片尽量不要外漏)

  • 爆浆起司可乐饼的做法图解4

    4.依顺序沾裹:
    面粉-->蛋液-->面包粉

    (此时可再塑形)

  • 爆浆起司可乐饼的做法图解5

    5.埝烤盘纸,送进烤箱。
    小烤箱全火10分钟,下火5分钟,翻面下火5分钟。

  • 爆浆起司可乐饼的做法图解6

    6.直到微焦上色。

  • 爆浆起司可乐饼的做法图解7

    7.浆爆了!!!趁热吃!我要开动啰~~

菜谱小贴士:

1、


2、马铃薯太软可加少许太白粉,或放冰箱冷却再塑形。

3、使用保鲜膜更好整形唷~

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