爆浆起司可乐饼的做法

• 1.马铃薯蒸熟压泥+盐+白胡椒粉+荳蔻粉调味。

• 2.放冰箱冷却。
  
  (可隔夜)

• 3.捏球状压成扁圆，包入玉米粒及起司片，滚成球状再压扁。
  
  (起司片尽量不要外漏)

• 4.依顺序沾裹：
  面粉-->蛋液-->面包粉
  
  (此时可再塑形)

• 5.埝烤盘纸，送进烤箱。
  小烤箱全火10分钟，下火5分钟，翻面下火5分钟。

• 6.直到微焦上色。

• 7.浆爆了!!!趁热吃！我要开动啰~~