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意式白酒蛤蜊锅的做法

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  • 用料:

  • 白酒  150ml
  • 蛤蜊  2斤
  • 罗勒  适量
  • 高汤  2罐
  • 胡椒粒  适量
  • 蒜头  适量
  • 九层塔  适量

做法:

  • 1. 准备好汤底材料(蒜头、胡椒颗粒(千万别用胡椒粉取代)、九层塔)
  • 2. 水煮开加入高汤→白酒→蒜头→胡椒颗粒→九层塔(先放一点点就好)、依序进入锅内熬煮,也可以放番茄哦(这次忘记买了)
  • 3. 依个人喜好放入食材
  • 4. 这次是用牛肉,但喵小姐个人觉的猪肉比较对味
  • 5. 最后放入蛤蜊加入罗勒,轻松完成!! 可以吃2餐以上耶,很适合上班族人妻喔~