打印
料黄饭镶灯笼椒的做法
www.xiangha.com/caipu/24551578.html
用料:
黄饭预备包
5~8oz 安士
白米
1cup 杯
灯笼椒
6 个
蘑菇
5~6 粒
粟米粒
1cup 杯
鸡脾肉
1piece 件
碎马苏里拉芝士
1/2 cup 杯
洋葱
1 个
碎帕马森芝士
1/4 cup 杯
番茄意粉酱
1cup 杯
小贴士:
番茄意粉酱可用蘑菇白酱。
有料饭材料,可随喜爱变化。
做法:
1.
预热焗炉华氏375度。
2.
白米淘洗后混合黄饭预备包,加水煮成饭。
3.
灯笼椒平切头顶,只切至茎,馀下成杯,清理内籽备用。
4.
洋葱 、蘑菇、灯笼椒平切头,切粒备用。
5.
鸡脾肉切粒,米酒、盐、白胡椒粉调味备用。
6.
起油镬将鸡肉煎香加洋葱炒輭,继而加入蘑菇,粟米粒炒熟备用。
7.
将炒好的料加入饭中及碎帕马森芝士拌匀。将有料黄饭镶进灯笼椒内,满满的。
8.
涂上一层厚厚番茄意粉酱。盖上鈻纸,入焗炉30~35分钟。
9.
除去鈻纸,洒上碎马苏里拉芝士,再焗10~15分钟至金黄。