杭式水煮石斑的做法

• 1.使用朝天椒、大红椒、魔鬼椒、大红袍花椒做成特制辣椒酱、辣椒油，蒜头、葱爆香

• 2.石斑煮至半熟，配料有大蒜、宫保再撒上一点大红袍花椒，最后浇上热辣椒油及辣椒酱