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青酱香蒜烤淡菜的做法
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用料:
淡菜
约10个
面包粉
适量
青酱
适量
做法:
1.
先将买回来的淡菜刷洗干净,并泡在清中静置约5分中。
2.
将每一个淡菜,肉跟壳连接的部分用刀子将其分开。
这样食用起来会比较方便~
3.
用小汤池取适量的青酱,置于淡菜上方。
4.
将青酱图抹均匀,使其完整覆盖于淡菜表面。
5.
取适量面包粉均匀洒在图抹好酱料的淡菜上方。
6.
将洒完面包粉的淡菜整齐排放于气炸锅内。
7.
温度设定180度烤5分钟后,再转200度烤2分钟,上方面包粉变金黄色的就可以摆盘上菜瞜~
8.
参考食谱:不用油也能香酥脆
9.
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