打印
马铃薯沙拉蛋盅的做法
www.xiangha.com/caipu/24555491.html
用料:
马铃薯
半颗
红萝卜
1块
鸡蛋
3颗
黄芥末酱
1大匙
盐巴
少许
做法:
1.
马铃薯及红萝卜削皮,切成小块,备用。
2.
将马铃薯,红萝卜放至电锅下层,上层摆鸡蛋(取一小碗加水放鸡蛋), 外锅加1杯水蒸熟。
3.
电锅跳起后,鸡蛋剥壳切半,并取出蛋黄;将所有调味料(黄芥末酱,盐)和蛋黄加进马铃薯块,趁热压成碎泥状,并将所有食材及调味料搅拌均匀。
4.
最后倒入红萝卜,轻轻搅拌,待放凉将内馅装进蛋白即可。