起司火锅

起司火锅的做法
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健康功效:

红萝卜:活血化瘀

菜谱做法:

  • 1.1德式香肠煎熟后斜切。

  • 2.2花椰菜、马铃薯、红萝卜切成小口大小煮至全熟。

    ◎可用微波、烫熟与电锅蒸熟,不过花椰菜尽量避免用蒸熟,预防蒸过头发黄。

  • 3.法式面包用烤箱烤至表面金黄后切成一口大小。

  • 4.将溶化用的起司用手撕成碎片,以微波炉加热约20~40秒到融化,之后慢慢加入白酒搅拌。

  • 5.放入起司锅(巧克力锅)后在洒上些许胡椒就可上桌食用了。

菜谱小贴士:



◎起司锅的食材可以换成其他的蔬菜增加营养价值。
◎由于起司仅是做为沾料,所以务必将所有食材处理到全熟的。
◎胡椒部分建议用现研磨的,香气会比一般胡椒粉来的浓郁。

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