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泰式烤鸡肉串的做法

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  • 用料:

  • 去骨鸡腿肉  1份
  • 凤梨  80g
  • 红甜椒  1/4颗
  • 青椒  1/4颗
  • 黄甜椒  1/4颗
  • 洋葱  1/4颗
  • 牛头牌泰式酸辣汤块  1块
  • 牛头牌泰式酸辣汤块  1块
  •  150cc
  •  1/2小匙
  • 太白粉  1小匙

做法:

  • 1. 鸡肉切小块后,取一块牛头牌泰式酸辣汤块加水稀释后,将鸡肉块放入腌渍约5分钟,洋葱、红甜椒、青椒、凤梨切块备用。
  • 2. 取一块牛头牌泰式酸辣汤块加水及糖煮开,勾芡当作刷酱备用。
  • 3. 依序串起鸡肉及蔬果类食材刷上酱料,放入烤箱烤至熟透即可。