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  • 用料:

  •  数尾
  • 碎核桃  2大匙
  • 面包粉  2大匙
  • 面粉  适量
  • 鸡蛋  1个
  • 黄金玄米油  适量
  •  半杯
  •  少许
  •  少许
  • 太白粉  少许

做法:

  • 1. 步骤1鲜虾买回家去掉虾壳留下虾尾,由背部切开,肠泥清干净
  • 2. 步骤2沾上面粉
  • 3. 步骤4沾上蛋汁
  • 4. 步骤4再沾上混合好的面包粉和碎核桃
  • 5. 步骤5黄金玄米油倒入锅中加热至约180度左右
  • 6. 步骤6放入处理好的虾油炸至金黄即可起锅