富士猪扒

富士猪扒的做法
80浏览 / 1收藏

食材用料:

猪扒4块
中型洋葱1个切丝
蒜蓉2汤匙
红葱头1粒,切粒
富士苹果1/2个,去皮,切粒
鲜苹果汁1量杯半,苹果汁最好用新鲜榨的不是透明黄色那种
片糖1/4块
生粉水适量
生抽(酱油)1汤匙
粟粉(玉米粉)1茶匙

菜谱做法:

  • 1.先把猪扒洗凈及用刀背或锥肉工具拍松。用腌料拌匀,腌约60分钟or过夜。,苹果浸入盐水待用。

  • 2.快火落油起镬,爆香蒜蓉和红葱头至金黄,落猪扒,先煎至两面金黄,再用中火,煮至全熟,盛起备用。

  • 3.快火落油起镬,爆香洋葱丝,落少许盐炒至软身,加入汁料,煮滚搅匀,调好味,再加入苹果粒和猪扒兜匀即成。

富士猪扒相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!