富士猪扒的做法

• 1.先把猪扒洗凈及用刀背或锥肉工具拍松。用腌料拌匀，腌约60分钟or过夜。,苹果浸入盐水待用。

• 2.快火落油起镬,爆香蒜蓉和红葱头至金黄,落猪扒,先煎至两面金黄,再用中火,煮至全熟,盛起备用。

• 3.快火落油起镬,爆香洋葱丝,落少许盐炒至软身,加入汁料,煮滚搅匀,调好味,再加入苹果粒和猪扒兜匀即成。