芒果鲜奶酪的做法

• 1.将材料A的吉 利 丁 片 以 冷 水 泡 软后沥干。

• 2.将材料B的鲜 奶 + 糖 + 鲜 奶 油 混合 用 中 火 煮 至 糖 融 化 后 至微温状态。

• 3.再将作法1倒入作法2内拌均匀,待凉后装入小果冻杯或布丁杯中，再放入冰箱冷藏待其凝结。

• 4.将材料C芒果取肉一部份切碎作成芒果泥，一部份切丁

• 5.将芒果泥加2大匙糖煮沸拌匀后,以玉米粉调水勾薄芡

• 6.将芒果泥放凉后加入芒果丁，后冷藏即可。