五香炖牛肉的做法

• 1.水滚川烫牛肋条去血水

• 2.洗净待凉切小段

• 3.洋葱切碎、大蒜拍裂切碎；起油锅先炒软洋葱，放入蒜碎炒香

• 4.待洋葱呈半透明时放入牛肉略炒，加入调味料&适量水(淹过食材)大火烧滚后改小火炖

• 5.Tips (剪开示意图)
  五香卤味包︰八角、玉桂、荳蔻、小茴香、月桂叶
  整包放入同煮即可

• 6.白萝卜去皮切块，待牛肉炖30 分钟后再放入白萝卜煮20分钟

• 7.起锅装盘，烫少许青花菜点缀。