北京风绿沙拉

北京风绿沙拉的做法
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食材用料:

食材︰小黄瓜1根
食材︰青椒1粒
食材︰香菜1小束
食材︰盐少许
黑胡椒或蒜泥1粒适量

菜谱做法:

  • 1.小黄瓜以刀背轻拍致微裂,长向切粗丝去籽;青椒切细丝

  • 2.1香菜撕下叶子,香菜梗切小段,与小黄瓜、青椒装盘

  • 3.2青椒与黄瓜加少许盐混拌待出水(约3分钟),将水沥掉

  • 4.沙拉酱汁 混打均匀淋上即成。

菜谱小贴士:



* 沙拉酱汁可改用现成的油醋沙拉酱。
* 喜欢"辛辣版"可加放青蒜丝或大葱丝,先浸过冰水再吃才爽口。

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