苹果炖牛肉

苹果炖牛肉的做法
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健康功效:

苹果:除烦、养胃、生津
西芹:活血化瘀
洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料:

牛肋350g
亨氏番茄酱120g
月桂叶1片
粗粒黑胡椒1小匙
百里香少许
盐巴适量

菜谱做法:

  • 苹果炖牛肉的做法图解1

    1.12牛肋切块状 加少许盐巴.白酒.香料抓腌一下

  • 苹果炖牛肉的做法图解2

    2.21备料~苹果.红萝卜.西芹.洋葱都切块.蒜头切细末

  • 苹果炖牛肉的做法图解3

    3.平底锅加少许橄榄油 牛肋放入煎至半熟

  • 苹果炖牛肉的做法图解4

    4.洋葱.蒜末进来炒香

  • 苹果炖牛肉的做法图解5

    5.加迷迭香.百里香拌炒一下 再加所有食材

  • 苹果炖牛肉的做法图解6

    6.加入红酒拌煮

  • 苹果炖牛肉的做法图解7

    7.亨氏番茄酱进来 炒上色 加水盖过所有食材 放入月桂叶

  • 苹果炖牛肉的做法图解8

    8.盖锅转小火炖煮 约50分钟

  • 苹果炖牛肉的做法图解9

    9.起锅前 下盐巴.黑胡椒调味 就好啰!!

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