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LC南瓜炒年糕的做法

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  • 用料:

  • 高丽菜切丝  300g
  • 南瓜去籽去皮切小丁  350g
  • 年糕1包  250g
  • 胡萝卜切丝  50g
  • 芹菜末  30g
  • 洋葱切丝  1/2个
  • 干香菇泡水切丝  1个
  •  500cc
  •  适量
  • 胡椒  少许

小贴士:



*洋粗增加料里的甜度
*高丽菜增加脆脆的口感
*咸度的依个人口味,可以再加年糕前是为倒斟酌加入
*LC锅烹煮时 食物加水量不宜超过 锅子的8分满高度 以免影响烹煮

做法:

  • 1. 爆香香菇丝、洋葱丝,加入高丽菜丝、胡萝卜丝拌炒,加入南瓜丁炒均匀,加入水煮滚,转小火盖上盖闷煮5分钟,加入调味料,闷煮3分钟
  • 2. 加入年糕拌匀,煮滚闷煮2~3分钟
  • 3. 起锅前洒上芹菜末即可