滑嫩蒸蛋

滑嫩蒸蛋的做法
62浏览 / 0收藏

健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

450cc
冷冻3色蔬菜3大匙
油葱肉燥1.5大匙
1/4小匙
调味米酒1茶匙
鲣鱼和露1大匙

菜谱做法:

  • 滑嫩蒸蛋的做法图解1

    1.准备好所需材料ˊ冷冻三色蔬菜先退冰解冻备用

  • 滑嫩蒸蛋的做法图解2

    2.蛋打散后加入所有蛋汁调味ˊ以顺时钟方式拌匀ˊ
    (避免产生过多气泡)
    然后以滤网过滤掉杂质(如果滤网不够细就多过滤一次)

  • 滑嫩蒸蛋的做法图解3

    3.步骤2完成ˊ取适当大小锡箔纸覆盖上ˊ(然后用牙籤轻刺几个小洞)
    然后放于平时煮饭电子锅蒸架上ˊ依平时煮饭方式同时完成。
    利用煮饭时间准备好配料ˊ将三色蔬菜用酌量水煮熟ˊ
    和油葱肉燥拌匀ˊ蒸蛋完成取出

  • 滑嫩蒸蛋的做法图解4

    4.最后将拌匀的肉燥蔬菜点缀在蒸蛋上即可

  • 滑嫩蒸蛋的做法图解5

    5.滑嫩蒸蛋就能上桌品尝啰。

  • 6.电子锅一般都已经有排气孔ˊ
    所以只需将蒸蛋容器覆盖上锡箔纸ˊ
    防止蒸气滴落让蛋产生蜂巢状即可。
    非常轻松就能完成的家常料理ˊ
    赶紧试试看哦~

滑嫩蒸蛋相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!