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虾仁哥蛋炒饭的做法
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用料:
杏苞菇
1枝
蛋
1粒
虾仁
少许
鱼松
少许
隔夜饭
2碗
海岛酱
1大匙
素蚝油
少许
做法:
1.
先将蛋打散煎妥,杏苞菇切断(约3cm)撕成条状备用。
2.
起油锅爆香蒜,先加入一大匙海岛酱与杏苞菇&虾仁同炒。
3.
最后再放入隔夜饭两碗、煎蛋及少许素蚝油&甘松一同拌炒即可!