七味双笋

七味双笋的做法
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健康功效:

芦笋:利水、清热、增强免疫力

食材用料:

沙拉笋1只
半小匙
七味粉半小匙

菜谱做法:

  • 七味双笋的做法图解1

    1.沙拉笋切掉头,放入锅中从冷水开始煮滚,约煮超过25分钟。
    (可抓一把生米一起煮,或是用洗米水煮)

  • 七味双笋的做法图解2

    2.沙拉笋煮好后,切一刀剥皮,皮剥好后削一下纤维,然后切块切滚刀。

  • 七味双笋的做法图解3

    3.芦笋先切掉尾巴一小段,然后尾端削皮,削完可马上冷水泡一下。

  • 4.煮水放盐,然后将芦笋切断放入锅中川烫,直到翠绿后沥水捞出。

  • 七味双笋的做法图解5

    5.将沙拉笋与芦笋放入碗中,洒盐、七味粉(也可用沙拉酱梅乃滋)拌匀后即可食用。

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