凉拌三丝

凉拌三丝的做法
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食材用料:

五香豆干1块
嫩姜1支
黄砂糖1中匙
海带酱油4大匙
乌醋1小匙
香料共和国-白胡椒粉少许
黑、白芝麻少许
黄砂糖1小匙

菜谱做法:

  • 凉拌三丝的做法图解1

    1.将小黄瓜、五香豆干(川烫放凉)、嫩姜切细丝

  • 凉拌三丝的做法图解2

    2.辣椒是临时加入的.最主要可以增加些辣度和配色,可以换成红萝卜喔..

  • 凉拌三丝的做法图解3

    3.使用海带酱油(薄盐系列酱油即可)及其他酱料调配酱汁

  • 凉拌三丝的做法图解4

    4.将食材放入拌锅中并加入砂糖先略拌,再淋上调配好的酱汁即可

  • 凉拌三丝的做法图解5

    5.放入冰箱冷藏,想吃的时候取出,在这种燥热的天气食用,不但清爽也非常美味喔!

  • 凉拌三丝的做法图解6

    6.除了豆干是自己切丝
    其他小黄瓜、嫩姜、红萝卜、......都可以用这个方便的辅助器材喔!
    不用切的满头大汗,就能切出美美的细丝来呦!....ξ( ✿>◡❛)

    哪里买的到?
    传统市场、各大量贩店、生活小物馆(宝雅、彩游馆..等)

菜谱小贴士:



简单的食材,自己轻松作对抗炎炎夏日,可加金针菇、杏鲍菇丝、其他鲜蔬类替换皆可,喜欢更有口感的,再放上蒜味花生也行!

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