麻油蛋包猪肝汤的做法

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用料：
猪肝 150克
蛋 1颗
柴鱼粉少许
姜片 15克
黑麻油适量
米酒 150ml
盐少许
水 300ml

做法：

1. 倒入麻油，先爆香姜片...
2. 加入猪肝快炒2分钟，最后加入蛋、调味料再煮1-2分钟即可关火...
3. 最后盛起就完成啰