芋头烧鸡

芋头烧鸡的做法
149浏览 / 0收藏

健康功效:

芋头:补虚、健脾、解毒

菜谱做法:

  • 芋头烧鸡的做法图解1

    1.芋头去皮切大块。
    辣椒切片备用。
    蒜切末备用。
    青葱切丝备用。

  • 芋头烧鸡的做法图解2

    2.锅内热油,将切好的芋头放入油炸到有点金黄色即起锅备用。

  • 3.锅内热油,放入辣椒片、蒜末爆香。

  • 芋头烧鸡的做法图解4

    4.放入带骨鸡胸块、芋头翻炒,再放入适量的盐、酱油、糖及少许鸡粉,加水煮沸。水量以略盖过所有材料为准。

  • 芋头烧鸡的做法图解5

    5.盖上锅盖以小火焖煮至水略为收干,撒上青葱丝即可。

菜谱小贴士:



加水盖锅焖煮时,如能使用骨汤或鸡汤等高汤味道会更好。煮高汤最简单的方式,就是用现成的鸡汤块加水煮沸即可。

芋头烧鸡相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!