1.砂糖+盐+坚果+柳橙皮 先混拌均匀
2.打入蛋 拌匀
3.加入过筛的面粉和泡打粉 用刮刀拌匀,千万不要用搅拌器喔!!! 会黏到让人想放弃!
4.成团后搓成两条扁平状面团,手上可以沾些面粉再塑形,比较不黏手烤箱165度 烤至定型,约25分左右(依烤箱状况)
5.烤至表面有点焦黄,可以看见裂痕,推动时不会碎裂的程度即可
6.完全放凉后切片,每片约1公分厚度
7.烤箱165度烤20分至上色即可冷却密封保存可放一个月喔!!
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了
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