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牡蛎洋芋菠菜烘蛋的做法
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用料:
蛋
2颗
菠菜
50g
牡蛎
150g
奶油
5g
白胡椒粉
少许
盐
少许
鲜奶油
100g
马铃薯
2颗
做法:
1.
马铃薯切细长条、菠菜切段、牡蛎洗净备用
2.
煮锅水,水滚锅内放奶油、盐少许,将马铃薯放入川烫1分30秒、牡蛎、菠菜川烫30秒后,捞起沥干水分
3.
玻璃盆内加入蛋、鲜奶油、盐、白胡椒粉拌匀;接着把川烫过的食材倒入玻璃盆稍微搅拌一下,然后倒入耐热容器(烤盘)中,进烤箱,180度,15分钟,就好啰