1.蛋黄加砂糖用打蛋器搅拌
2.搅至浅黄色起泡
3.用一张名片卷成挤花嘴的样子,固定在塑胶带的一角,名片上方要先用夹子夹起来
4.将蛋白打发,加入蛋黄煳
5.轻轻的搅拌均匀
6.分两次加入过筛过的粉类
7.快速的搅拌均匀以免消泡
8.面煳倒入的时候可以稍微挤压一下塑胶袋,以免太多大气泡,准备好了再剪掉一角
9.挤在烤盘上成长条状,送进预热到170度的烤箱中烤10~15分钟,颜色呈金黄
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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