1.预备材料。
2.洋菜丝剪碎并且浸软,捞起,备用。
3.锅内加水煮沸,然后下洋菜丝煮溶。
4.再加入冰糖煮至溶化。
5.鸡蛋打成蛋浆,关上火,然后慢慢地注入锅中并且搅拌成蛋花。
6.倒进喜欢的模具里或碗。
7.待凉后,放入冰箱冷藏1-2小时后即可享用。
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