蛋花洋菜冻

蛋花洋菜冻的做法
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食材用料:

洋菜丝10g
水1500ml
冰糖80g
鸡蛋1只

菜谱做法:

  • 蛋花洋菜冻的做法图解1

    1.预备材料。

  • 蛋花洋菜冻的做法图解2

    2.洋菜丝剪碎并且浸软,捞起,备用。

  • 蛋花洋菜冻的做法图解3

    3.锅内加水煮沸,然后下洋菜丝煮溶。

  • 蛋花洋菜冻的做法图解4

    4.再加入冰糖煮至溶化。

  • 蛋花洋菜冻的做法图解5

    5.鸡蛋打成蛋浆,关上火,然后慢慢地注入锅中并且搅拌成蛋花。

  • 蛋花洋菜冻的做法图解6

    6.倒进喜欢的模具里或碗。

  • 蛋花洋菜冻的做法图解7

    7.待凉后,放入冰箱冷藏1-2小时后即可享用。

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