家常炸肉排

家常炸肉排的做法
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食材用料:

酱油膏酌量
一匙
白胡椒盐酌量
酌量
树薯粉一包
烤肉片一盒

菜谱做法:

  • 1.将肉片拍软,这步是偷看妈妈做菜学的!

  • 2.将所有材料倒入锅中与肉片混合腌制,时间约2~3小时

  • 3.腌制好的肉片,均匀压上地瓜粉。

  • 4.以中火起油锅,将肉片放入炸至金黄。

菜谱小贴士:



*酌量代表均可依个人口味调整~
*酱油膏亦可由酱油取代,但若採酱油,需再另外加入糖,避免死咸。
*压上地瓜粉的肉片,需再放置约20分钟,让肉片与粉结合。
*完成之后,搭配泡菜风味一绝唷!

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