打印
豆豆茶香菇的做法
www.xiangha.com/caipu/24601223.html
用料:
新鲜珊瑚菇
100g
碗豆仁
30g
红地瓜
50g
紫山药
50g
鸡高汤
100g
盐
少许
阿萨姆红茶汤
100cc
蒜末
少许
沙拉油
50g
小贴士:
油炸珊瑚菇时,油温不可过低。阿萨姆红茶水温不可过高(建议用泡的)
做法:
1.
珊瑚菇手撕成条状,加入蒜末炒香入味
2.
紫山药、红地瓜切成条状,爆鸡高汤入味后摆入盘中
3.
将爆香入味珊瑚菇摆入排盘,再将爆好碗豆仁撒上珊瑚菇
4.
摆上装饰即成