古早味芋头粥的做法

• 1.利用猪绞肉肥油的部份,,小火逼出油并炒香切碎的香葱

• 2.炒香后的香葱,,加入洗净的虾米,,继续炒香

• 3.加入绞肉，一定要将绞肉香气炒出来
  那传统的味道才会呈现

• 4.加入芋头丁,,一样炒香

• 5.最后放入洗好的米，适量的水大火煮滚再关中火煮熟米

• 6.放入少许盐胡椒调味，最后洒上青葱即可上桌了