番茄切盘

番茄切盘的做法
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食材用料

酱油膏3大匙
糖粉2大匙
姜泥1大匙
甘草粉0.5大匙

番茄切盘的做法

  • 1.番茄洗净、切块

  • 2.姜磨成泥

  • 3.取一容器,将酱油膏、糖粉、姜泥、甘草粉拌匀,成为沾酱

  • 4.酱油膏3 : 糖粉2 : 姜1 : 甘草粉0.5 为基底,味道上以自己喜好,可稍微增减调整口味

小贴士



"甘草粉"在中药店,10元即可买得
若嫌麻烦,则以梅子粉替代
若无糖粉,则以砂糖替代

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