凉拌海带根的做法

做法：

• 1. 将红萝卜、嫩姜切丝,蒜头、辣椒切成碎末,备用。
• 2. 将水煮沸,丢入海带根、红萝卜,将其煮熟,脆度依个人喜好决定。
• 3. 准备一锅冷水,将煮好的海带根、红萝卜一同放入,冷泡一下即可沥干。
• 4. 将海带根、红萝卜加入刚切好的姜丝、蒜末、辣椒一同拌搅。
• 5. 加入盐、味精、糖、乌醋、酱油、香油做调味。
• 6. 完成后,即可放入冰箱,待冰凉后即可上桌。