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  • 用料:

  • 泡菜  适量
  • 韭菜  适量
  • 红萝卜丝  适量
  • 鸡蛋  1颗
  • 煎饼粉  适量
  •  适量
  • 酱油  适量
  •  适量
  • 白芝麻  适量
  • 辣椒末  适量
  • 蒜末  适量

小贴士:



若没有煎饼粉,可以使用低筋面粉+糖+盐,作为煎饼粉的替代唷
----------♥食材成本♥-----------
煎饼粉 5元
泡菜 30元
韭菜 5元
红萝卜丝 5元
鸡蛋 5元
--------------------------------
自制总成本:50元
市价:200元
学到赚到:150元!!!!!

做法:

  • 1. 泡菜切丝、韭菜切3公分小段、红萝卜刨丝备用
  • 2. 煎饼粉+(蛋+水)=1:1 ,轻柔混和均匀,面团内放一点油和香油(香油很重要,要做出道地口味的韩式料理,一定要加香油)
  • 3. (1)+(2) 混合后加点盐、烹大师,依喜欢的口味调咸淡
  • 4. 面团用汤匙放入锅内铺平,用小火慢慢的两面煎干 (用小火慢煎可以避免外面已经焦掉但是里面还没熟的窘境)
  • 5. 制作沾酱:醋+酱油+糖+芝麻+辣椒末+蒜末(依自己喜欢的口味决定要放那些料啰^^)