步泰式烤鸡

步泰式烤鸡的做法
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食材用料:

泰式烤鸡料理包KaiYang
切碎的香菜梗1/3杯
切末大蒜1/4杯
1/4小匙
白胡椒粉3/4小匙
鱼露5大匙
泰式甜辣酱1/2杯

菜谱做法:

  • 步泰式烤鸡的做法图解1

    1.美国亚洲超市或是台湾的东南亚商品店
    一定找得到这种泰式烤鸡料理包 Kai Yang
    只要加半杯的蔬菜油和鸡肉混合好后
    腌半至一个小时
    烤出来就会非常入味

    如果买不到调理包的话也可以依照下列食谱制作腌酱汁
    1/3 杯切碎的香菜梗
    1/4 杯切末大蒜
    1/4 小匙的盐
    3/4 小匙白胡椒粉
    2小茶匙红糖
    5 大匙鱼露
    1/2 杯泰式甜辣酱

  • 步泰式烤鸡的做法图解2

    2.入200C/400F的烤箱烤 25-30分钟后,再以烤箱最大火烤5-7分钟
    表面就会恰恰恰的不得了

    鸡腿肉在腌之前也顺便以剪肉刀顺着骨头把肉剪开
    变成鸡腿排后,这样在烤肉的过程中,才会烤的均匀

    我顺手烤了鸡心

  • 步泰式烤鸡的做法图解3

    3.一只烤鸡腿排加上蔬菜后,煎个蛋
    晚餐就吃排餐吧!

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