1.将大蒜拍扁,辣椒切片,下锅爆香
2.放入高丽菜,加入三分之一碗水闷煮
3.豆腐乳加入一些热水,压碎搅拌溶解
4.高丽菜闷熟后,将过多的水倒掉,再淋上已搅拌均匀的豆腐乳,拌抄一下后即可起锅
1。因为要淋上豆腐乳,所以过程中就不用再调味了2。豆腐乳可分次加入,以调整口味
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