家常炒泡面

家常炒泡面的做法
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食材用料:

泡面1包
1颗
肉丝适量
红萝卜丝适量
洋葱丝适量
蒜末少许
青椒丝适量
沙茶酱少许
太白粉少许
日式酱油2汤匙
是拉差辣酱1汤匙

菜谱做法:

  • 家常炒泡面的做法图解1

    1.蛋先煎成蛋皮后切成丝,也将所有的食材切丝备用

  • 家常炒泡面的做法图解2

    2.将肉丝下锅煎熟,因为腌料已经有油份,所以锅底可以不用加油。

  • 家常炒泡面的做法图解3

    3.将肉丝取出,下一汤匙的油爆香蒜末、洋葱丝。

  • 家常炒泡面的做法图解4

    4.蒜香飘出时,红萝卜下锅炒,红萝卜含脂溶性维生素,过油后才能使维生素释出,更容易使人体吸收。

  • 家常炒泡面的做法图解5

    5.另起水锅,将泡面烫熟。

  • 家常炒泡面的做法图解6

    6.剩下的青菜下锅炒熟。

  • 家常炒泡面的做法图解7

    7.所有的青菜炒熟后,泡面、蛋丝和酱料一起下锅拌炒,如果太干可以加一到两汤匙的水,拌炒后即可起锅。

菜谱小贴士:



家里的食物柜都会有机包炸酱泡面,这次选用的就是炸酱口味的泡面。
喜欢重口味的,可以再将泡面本身附的炸酱包放半包,整道菜口味会更重。
p.s.每个人的咸淡口味不同,可以视个人口味斟酌调整。

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