三杯蟹脚

三杯蟹脚的做法
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食材用料:

石蟳脚8只
老姜3片
九层塔少许
谷盛寿喜烧3大匙
3大匙
干贝XO酱2小匙

菜谱做法:

  • 三杯蟹脚的做法图解1

    1.老姜、大蒜切片。

  • 三杯蟹脚的做法图解2

    2.洗净蟹脚。

  • 三杯蟹脚的做法图解3

    3.煮一锅水,水滚后倒入蟹脚煮2分钟起锅。

  • 三杯蟹脚的做法图解4

    4.将蟹脚敲碎,方便入味。

  • 三杯蟹脚的做法图解5

    5.热锅,加油2大匙,爆香姜片及蒜片。

  • 三杯蟹脚的做法图解6

    6.倒入蟹脚,加入谷盛寿喜烧、干贝XO酱、酒,翻炒均匀。

  • 三杯蟹脚的做法图解7

    7.关火,加入九层塔,盛盘完成。

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