杏鲍菇伴苦瓜

杏鲍菇伴苦瓜的做法
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健康功效:

杏鲍菇:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料:

苦瓜《中》1条切片
蒜蓉少许
素蚝油2大匙
半杯
少许

菜谱做法:

  • 杏鲍菇伴苦瓜的做法图解1

    1.将杏鲍菇切片切粒,苦瓜切片,蒜蓉,姜片待用。

  • 杏鲍菇伴苦瓜的做法图解2

    2.1匙食油锅热将蒜蓉,姜片爆香,中火慢慢将杏鲍菇粒放下锅,稍微煎一下。

  • 杏鲍菇伴苦瓜的做法图解3

    3.2将苦瓜过烧水至软,《这样可以减少苦瓜的苦味》,捞起待用。

  • 杏鲍菇伴苦瓜的做法图解4

    4.然后把剩馀的杏鲍菇头下锅中火一起炒翻,加入素耗油,水,盐,煮滚后就可淋在排好的苦瓜上。

  • 杏鲍菇伴苦瓜的做法图解5

    5.美味的菜肴就可以上座了。

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