腌渍桃子

腌渍桃子的做法
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食材用料:

白桃2斤
梅子粉适量
二砂糖糖个人喜欢甜则多加些
3小匙

菜谱做法:

  • 腌渍桃子的做法图解1

    1.白桃洗干净,放脸盆或大容器内 洒盐巴约3小匙 抓紧脸盆边缘 开始上下摇动桃子,桃子表面细毛会逐一被搓落。

  • 腌渍桃子的做法图解2

    2.将白桃上的盐巴沖洗掉后,烧一锅水沸腾后熄火快速将白桃倒入然后用大杓子将白桃捞起备用。

  • 腌渍桃子的做法图解3

    3.将白桃、二砂糖、酸梅、梅粉拌匀倒入大塑胶袋内。

  • 腌渍桃子的做法图解4

    4.放入冰箱 (中间要不断去翻动塑胶袋内的桃子较快入味)冰一夜就可以吃到脆脆又冰凉的腌桃子了。

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