杏鲍菇:低蛋白质
1.杏鲍菇洗净切块
2.将炸鸡粉装在宽盘上,在杏鲍菇带有水份的时后裹粉
3.试丢一小块粉下去油锅试油温,粉粒很快的浮起表示油温已够高,可将杏鲍菇放下去炸
4.将炸好的杏鲍菇盛起,锅中留一点油将蒜蓉下去炒香依序放入杏鲍菇及调味料最后再放入葱花及辣椒扮炒一下即可起锅。
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