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京都牛腩的做法
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用料:
牛腩
500G
酱油
2大匙
高粱酒
2大匙
白醋
2大匙
糖
一大匙
做法:
1.
将牛腩用清水川烫一下捞出
2.
所有材料放入小锅中,加腌过牛腩的水煮开,转至电锅用一杯水煮至跳起后闷30分
3.
倒入炒锅用中小火慢慢收干汤汁
4.
约20~30分
5.
摆盘洒上芝麻即可