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糖醋鱼片的做法
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用料:
面粉
少许
鲷鱼
1片
凤梨罐头
半罐
番茄酱
3大匙
白醋
3大匙
细砂糖
1大匙
米酒
少许
盐巴
1小匙
凤梨水
2大匙
米酒
少许
盐巴
少许
胡椒
少许
青椒
一颗
红椒
半颗
洋葱
1/4颗
做法:
1.
备料:鲷鱼斜切片状,洋葱和青红椒切小块
2.
将切好的鱼片抓入腌料拌匀,备用
3.
煎鱼片前先裹上少许的面粉,静置反潮
鱼片煎至两面金黄即可先取出
4.
先炒香番茄酱后,加入糖醋酱汁煮滚,将洋葱 青红椒片放入拌炒,最后放入凤梨片及煎好的鱼片拌匀即可