蚝油mini牛排的做法

• 1.水滚下莴苣叶烫熟，捞出装盘

• 2.牛肉切成四方丁，大蒜去皮切片

• 3.加入「腌料」腌10分钟放入白粉抓匀，下锅前淋上麻油

• 4.小火煎香蒜片，放入牛肉，翻炒至外层变色

• 5.放入蚝油调味，加少许水煮滚，将牛肉丁放上莴苣叶。